Новости и события

Комплекс LAVICON в Небуге /корпус 4*, корпус 5*, ресторан SORRENTO/ будет закрыт с 26.12.24 на проведение реновационных работ. 

Благодарим Вас за понимание.

LAVICON открывает новый отель и полюбившийся гастропроект FOOD EXPRESS в городе Сочи.

LAVICON APART SOCHI 4* - городской отель, расположен в культурном и деловом районе Сочи Светлана. Подойдет и для семейного отдыха, и для деловых поездок. Номерной фонд отеля состоит из 48 комфортабельных номеров различных категорий.
Старт продаж 12.12.24
Адрес: ул. Учительская 3/ Курортный проспект, г.Сочи.

Подробности по телефону 8/861/205-72-72.

Последний гастроужин в сезоне 2024 «Один в поле не воин»
В программе вечера:

• 4 авторских курса;
• живая музыка - ARTIE;
• розыгрыш призов;
• ведущий - Ростислав Чала;
• фотосессия.

Dress code - total black

• 1 курс - Буррата/ татаки лосось/ помидор в азоте. Вино белое сухое - Амаута Абсолюто;
• 2 курс-  Гребешок с соусом из куркумы/равиоли с грибами. Вино белое сухое - Мюскаде де Севр и Мэн Сюр ли;
• 3 курс - Томагавк/ копченый кефир / печеный перец. Вино красное сухое - Криница Арена;
• 4 курс - Крем Брюле из топленого молока/карамельный соус/ облепиховый соус. Коктейль Martini Negroni.

07.12 | 18:00
Стоимость за персону 5 000 р.

Телефон: 8 (961) 584-18-95
Ресторан SORRENTO, комплекс LAVICON, п.Небуг, Новороссийское шоссе 10

Центральная, д.10 Д, с. Агой, Туапсинский район, Краснодарский край.

Хурма. Яркий гастроужин от бренд-шефа Ильи Максимчука в LAVICON FOOD EXPRESS 

02.11 | 18:00

Велком: 
◾️ Безалкогольный коктейль-личи маракуйя/базилик.

4 авторских курса:

 ◾️ Севиче из форели , хурмы и фенхеля.
Игристое Высокий Берег (экстра брют);
 ◾️ Карпаччо из хурмы с Кейл салатом и страчителлой.
Усадьба Раевское Парфюм Розе;
 ◾️ Ребро говядины томленое с хурмой.
Усадьба Мангуп Пино Нуар красное сухое;
 ◾️ Крем из косточки абрикоса с карамелизированной хурмой и пастилой из сливы.
Десертный коктейль - херрес с пеной из хурмы.

Стоимость за персону 2 900 р.

Телефон: +7(989)080-08-88 

Центральная, д.10 Д,
с. Агой, Туапсинский район,
Краснодарский край.

Приглашаем на обед по мотивам повести «Старик и море» с бренд-шефом Ильей Максимчуком в LAVICON FOOD EXPRESS

4 авторских курса:

• Севиче из сардины с желе из лайма, и гуакамоле. Лимонад Саган Дайля;
• Вяленый на солнце тунец с сальсой из вяленых томатов, каперсов и оливок. Аристов Ботаникум Рислинг Брют;
• Стейк марлина копченый на можжевельнике. Алкогольный коктейль Хемингуэй;
• Arroz con leche (рисовый пудинг с лимонным мороженым);

Чай Ручной сборки с ягодами и травами.

Стоимость за персону 2900 р. 27.10 | 13:00

@lavicon_food_express   →LAVICON FOOD EXPRESS

Центральная, д.10 Д,
с. Агой, Туапсинский район,
Краснодарский край.
Телефон: +7(989)080-08-88

Информируем, что Lavicon Hotel Collection 4* с 24.10  закрыт на реновацию

Lavicon Apart Hotel Collection 5* доступен для бронирования.

Будем рады видеть Вас снова!

Осеннее гастрономическое путешествие

 7 курсов | 4 шефа

• Илья Максимчук - бренд-шеф сети LAVICON;
• Михаил Хашин - шеф-повар ресторана SORRENTO;
• Вячеслав Зайцев - шеф-повар ресторана ОСЬМИНОГ/Саратов;
• Константин Долгов - шеф-кондитер ресторана SORRENTO.

7 курсов:

• Арбуз с фетой и луком;
• Карпаччо из гребешка и креветки;
• Татаки из тунца с цитрусовой икрой и авокадо;
• Конкосе из палтуса с карпаччо из цукини;
• Голубец из креветки с савойской капустой;
• Оленина со свекольным муссом и соусом смородина;
• Картофельное мороженое с морковной пастилой.

В программе вечера:

• Ведущий Ростислав Чала;
• Музыкальное сопровождение;
• Главный винодел хозяйства «Раевское» Алексей Сидоренко;
• Амбассадор винной компании ENOGRAM Дарья Пименова;
• Фотосессия.

Стоимость за персону 6000 ₽; 19.10 | 18:00.

ресторан SORRENTO, комплекс LAVICON, п.Небуг, Новороссийское шоссе 10.
Телефон 8 (961) 584-18-95

график работы -
ежедневно 08:00 - 20:00

технический перерыв
08:00-08:30
14:00-15:00

Приглашаем Вас на уникальные завтраки в ресторан SORRENTO.

Телефон 8 (961) 584-18-95

ресторан SORRENTO, комплекс LAVICON, п.Небуг, Новороссийское шоссе 10.


→МЕНЮ ЗАВТРАКОВ

3 авторских курса от Ильи Максимчука и 2 авторских курса от Сергея Тертычного с индивидуальной подачей вина:

•   Дальневосточный гребешок с черноморским рапаном в соусе из цветной капусты;
• Крабовая конфета с манго;
• Говядина с тахиной из семян подсолнуха и печеным перцем;
• Ягненок в виноградном листе с вареньем из орехов;
• Гаспачо из мороженого с лесными ягодами.

В программе вечера:

• Живая музыка - дуэт Pulse;
• Фотосессия;
• Розыгрыш призов.

07.09 | 18:00 | 6000 р.

Бронирование столов: 8 (961) 584-18-95

ресторан SORRENTO, комплекс LAVICON, п.Небуг, Новороссийское шоссе 10.

2-3 августа мы отмечаем день рождения LAVICON

 Будем рады видеть Вас на нашем празднике! В течении дня вас ждут развлекательные мероприятия с презентами для взрослых и самых маленьких гостей на территории комплекса. В программе:

• гастроужин в ресторане SORRENTO;
• световое шоу с выступлением барабанщиков;
• dj сет на пляже;
• фото день для гостей;
• живая музыка;
• танцевальный МК по Сальсе;
• детский шоу спектакль - научный эксперимент;
• яркие персонажи в удивительных костюмах;
• пенная вечеринка;
• кавер группа RADIATOR;
• праздничный салют.

3 августа в 21:00 на пляже состоится праздничная вечеринка.
Вас ждёт выступление легендарной группы RADIATOR @gruppa_radiator и участника проекта ГОЛОС Никиты Васильева, угощения для гостей, презенты от партнеров SPA центра @comfortzonerussia и розыгрыш подарков.
Главный приз-сертификаты на проживание в сети отелей LAVICON.
Вечер завершится салютом!

Грандиозная битва титанов, вечный спор за звание лидера. Встречаем на арене:

Веста - генеральный директор, под контролем хрупкой девушки очаг в 5 ресторанных проектах комплекса LAVICON, обладатель титула «королева сервиса» среди нашей команды.

Илья - шеф повар, участник всероссийской ассоциации шеф поваров Chefs Team, победитель конкурса "Молодой шеф Беларуси", призер Гран-при конкурса шеф-поваров Беларуси.

Праздничный гастроужин в честь дня бренда LAVICON.
5 авторских курса с индивидуальной подачей вина от винодельни Криница:

• Рыба Марлин с арбузной редькой и виноградом;
• Черная креветка фламбированная в говяжьем жире с соусом из костного мозга;
• Пончик из краба с айоли из сельдерея;
• Тунец Веллингтон / картофель / соус Манджимуп;
• Мороженое из малины и арбуза.

02.08 | 19:00 | 6 000 руб.
Телефон 8 (961) 584-18-95

ресторан SORRENTO, комплекс LAVICON, п.Небуг, Новороссийское шоссе 10.

Первый гастроужин этого лета в ресторане SORRENTO!

4 авторских курса от шеф-повара Ильи Максимчука с индивидуальной подачей вина:

• Буррата / эдамаме / яблоки / щавель;
• Севиче из сибаса и авокадо;
• Томленная в печи перепелка в винограде;
• Мороженое из спелых томатов и клубники.

В программе вечера:

• Ведущий Эдуард Меркер;
• Живая музыка ALAN HUMAN;
• Фотосессия от @photo.kva;
• Розыгрыш призов.

ресторан SORRENTO, комплекс LAVICON, п.Небуг, Новороссийское шоссе 10. Телефон 8 (961) 584-18-95

29.06|18:00
5000₽ за персону

*Количество мест ограничено

Забронировать столик можно по телефону 8 (861) 584-18-95

Приглашаем Вас познакомиться с новым гастропроектом - casual кафе LAVICON FOOD EXPRESS

Погрузитесь в мир вкуса и новых впечатлений

Телефон: +7(989)080-08-88

 Ждем Вас 08.06 в 18:00 по адресу с. Агой Центральная 10 Д.

→LAVICON FOOD EXPRESS